알리오올리오 파스타 만들기! (만드는 방법)

재료 : 스파게티면 한줌

        마늘 5개 이상 (편썰기)

        마늘 5개이상 다지기

        올리브오일 ( 없으면 카놀라유)

        해산물 믹스 (없어도 상관X)

        소금 1큰술

        후추 조금

        파슬리가루 (없어도 상관X)

1. 파스타면 한줌을 끓는물에 5분간 삶아줍니다.

 

2. 파스타면 삶는동안 마늘을 손질하고 팬에 올리브유를 두르고(생각보다 많이) 다진마늘과 편마늘을 튀깁니다.

 

3. 마늘이 노란빛이 돌때쯤 중불로 낮춰주고 해산물을 넣어 볶아줍니다.

 

4. 해산물이 어느정도 익었을 즈음 다익은 파스타면을 넣고 중불에 볶아줍니다.

 

5. 기름이 많이 없어졌을때 면수를 조금 (한국자 정도) 부어줍니다.

 

6. 완성 ㅎㅎ

 

2020년 12월 31일, 코로나로 힘들었던 한해가 또 저물어 갑니다..

 

가족들과 집에서 따뜻한 분위기에 특별한 음식과 함께 연말을 마무리하시면 어떨까 싶네요 ㅎㅎ

 

파스타와 함께만든 찹스테이크